1850-1852 yıllarında Ahmed Fethi Paşa tarafından tamamlanan Rodos Muvakkithanesi ve Saat Kulesi kaidesine yerleştirilmiş kitabe taşında şöyle yazılmıştır:
Cihanı tuttu Han Abdülmecid’in siytü ihsanı
Gelup bu beldeye şevketle etmişti temaşayı
Bu saat kulesin yaptı hemen şükrane-i mukaddem
Edup hubbu vatan teşvik Ahmed Fethi Paşa’yı
Kılıp ilhakı vakıf vahdi valasına ilhak
Bu bi hayır ile şadetti ruh-u Ahmed Ağa’ yı
Binası, burcu akrepten metin oldu münasiptir.
Çalup yerse felek mikadı mihri alemi arayı
Ehali vaktin idrak ettikçe beher saat
Hüda var etsin ol asafla Şahidat-ı fermeyı
Sofadan tabı suffet oynadı manende-i rakkas
Bulunca şu ayarı tam iki tarih-i zibayı
Rodosta oldu çok dilcû bu ali kule-i saat
Felek duydu sadayı lütf-u Ahmed Fethi Paşa’yı.
Saat Kulesi ve Rüştiye Mektebi, Rodos
Saat Kulesinin, Bizans döneminden kalmış bir savunma kulesi temelleri üzerine inşa edildiği rivayet edilmektedir. Mimarının kim olduğuna dair elimizde kesin bir bilgi olmamakla birlikte kule, Fethi Paşa’nın Tophane-i Âmire müşiri olarak görev yaptığı sırada, I. Abdülmecit tarafından 1847-1848 yıllarında yaptırılan ve İstanbul'un ilk saat kulesi olan Tophane-i Âmire (Nusretiye) Saat Kulesi ile çok benzer, kısmen birebir aynı mimari özellikleri taşımaktadır. En azından kulenin döneme ait eklektik Barok tarzındaki tasarımının, Nusretiye Saat kulesinin de mimarı olan, 18. ve 19. yüzyıl ünlü Hassa mimarları Balyan Ailesi mensupları ve muhtemelen Garabet Amira Balyan (1800 – 1866) ve Abdülmecit’in sanat danışmanı da olan oğlu Nigoğayos Balyan (1826 – 1858) tarafından yapılmış olabileceğini kabul edebiliriz. Kulenin saati, dönemin Osmanlı saat tedarikçisi Londra’lı saat ustası ve tüccarı Prior ailesi mensuplarından Edward Prior (1780 – 1859) ve müessesesi Edward Prior, Chambers & Co. şirketinden satın alınmıştır. Kulenin dört cephesindeki akrep ve yelkovanları çalıştıran 170 yıllık mekanizma ve saat çanı, 2000'li yıllarda yapılan kule tadilatı sırasında yerinden çıkarılarak kule zemininde bulunan terasta sergilenmeye alınmış, kule saatinde elektromekanik bir yenileme yapılması planlanmıştır.
Saat Kulesi, Rodos
Tophane-i Amire Saat Kulesi, İstanbul
Ahmed Fethi Paşa tarafından 1853 yılında Rodos’ta yaptırılarak vakfedilen ve Tanzimat döneminin önemli kazanımlarından Rüştiye Mekteplerinin bir örneği olan okulun kitabesinde şöyle yazmaktadır:
Murad Hazreti Adülmecid Han Kerim
Teveffuk etmesidir ehli cehile irfanın
Taraf taraf nice darilfünun yaptırarak
Duasını almaktadır hocalarla sübyanın
Mukaddimen bu ada makdemiyle buldu şeref
Vafitab-i sipehri saha-i ihsanın
Hemen bu mektebi yaptı Müşir-i Tophane
Edup kudumunu tebrik dad-ı fermanın
Sevabını eyledi ruh-u şerifine i’ta
Afife zevce-i paki Atiye Sultan’ın
Şeh Cihani o desture bahş edup Mevla
Makam-ı Cennet ola ol aliyyetu’ş şenanın
Bu hayrı vakfına kıldı hulus ile ilhak
Ebuyu ekremi merhum Ahmet Ağa’nın
Duam odur vükelasıyle saffet ol daver
İmarına sebep olsun şu ki ölümlü dünyanın
Kütbu’l-fakhiyye
Yazıldı cevher tarihi Rabb-ı Yesir ile
Açıldı mektebi valası Fethi Paşa’nın